Les rochers à la noix de coco sont des douceurs croustillantes et fondantes qui se préparent en un clin d’œil !
Ingrédients :
- 200 g de noix de coco râpée
- 150 g de sucre
- 3 blancs d’œufs
Préparation :
- Préchauffez le four à 180 °C.
- Dans un bol, mélangez la noix de coco, le sucre et les blancs d’œufs jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Formez des petites boules avec la pâte et placez-les sur une plaque recouverte de papier cuisson.
- Enfournez pendant 10 à 12 minutes jusqu’à ce que les rochers soient légèrement dorés.
- Laissez refroidir avant de les déguster.
