Faciles et rapides, les truffes au chocolat sont idéales pour une activité express en cuisine avec les enfants !
Ingrédients :
- 200 g de chocolat noir
- 100 ml de crème liquide
- 30 g de beurre
- Cacao en poudre, noix de coco râpée ou vermicelles pour enrober
Préparation :
- Faites chauffer la crème dans une casserole, puis ajoutez le chocolat en morceaux. Mélangez jusqu’à obtenir une texture lisse.
- Hors du feu, incorporez le beurre et mélangez.
- Laissez le mélange refroidir au réfrigérateur pendant 1 heure pour qu’il durcisse.
- Formez des petites boules avec la pâte, puis roulez-les dans le cacao en poudre, la noix de coco râpée ou les vermicelles colorés.
- Conservez-les au frais jusqu’à la dégustation.
