Les sablés de Noël sont incontournables et faciles à préparer en famille. Les enfants adoreront découper les formes et décorer les biscuits !
Ingrédients :
- 250 g de farine
- 125 g de beurre mou
- 125 g de sucre
- 1 œuf
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- Une pincée de sel
Préparation :
- Dans un grand bol, mélangez le beurre et le sucre jusqu’à obtenir une consistance crémeuse.
- Ajoutez l’œuf et l’extrait de vanille, puis mélangez à nouveau.
- Incorporez progressivement la farine et le sel pour former une pâte homogène. Enveloppez-la dans un film plastique et laissez-la reposer 30 minutes au réfrigérateur.
- Préchauffez le four à 180 °C. Étalez la pâte sur un plan de travail fariné et découpez des formes à l’aide d’emporte-pièces (sapins, étoiles, cœurs…).
- Disposez les sablés sur une plaque recouverte de papier cuisson et enfournez pendant 10 à 12 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
- Laissez refroidir, puis laissez les enfants décorer avec du glaçage, des vermicelles, ou du sucre glace !
